Блюдо из кабачков

кекс

Быстро, вкусно и оригинально!!!

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ

15 кексов

Ингредиенты:

Кабачки — 300-350 гр

Мука — 2/3 стакана

Яйцо куриное — 2 шт

Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки

Сахар — 1,5 ч. ложки

Куриное филе — 100 гр

Соль — по вкусу

Приготовление:

Кабачок очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной терке, посолить и оставить в дуршлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.

Смешать муку, яйца, разрыхлитель, сахар, добавить кабачок, перемешать.

В тесто добавить мелко порезанное куриное филе.

Подготовить формочки, уложить тесто.

Выпекать при 200 градусах, в течении 15-20 минут,
до готовности.

Начинку можно делать на свой вкус. Куриное филе можно заменить на грибы, колбасу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Блюдо из кабачков