Кексы в микроволновке

кекс

Готовятся легко и просто, выпекаются всего 1,5 минуты.

Список продуктов:

  • яйца — 4 шт;
  • растительное масло — 4 ст. л.;
  • сметана — 4 ст.л.;
  • какао — 4 ст. л.;
  • сахар — 6 ст. л.;
  • мука — 8 ст. л.;
  • сода, гашеная уксусом — 2 ст. л.

Можно готовить кексы без какао.

кексы

Готовим

Смешайте яйца, растительное масло и сметану.

Добавьте гашеную соду.

Поочередно добавляйте сухие ингредиенты.

Тщательно все размешайте, тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладушки.

Выложите тесто в силиконовые формочки, чашки или одну большую формочку.

Поставьте в микроволновку на максимальную мощность.

Выпекайте 1,5-2 мин. Время будет зависит от размера формочек.

Передерживать кексы не стоит, иначе они будут сухими.

Готовую выпечку можно намазать вареньем, повидлом, сгущенкой, посыпать сахарной пудрой и украсить фруктами. Или есть просто так с чаем, кофе или молоком.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Кексы в микроволновке