Салат с курицей, шампиньонами с помидорами

салат1

Хочу поделиться интересным кулинарным рецептом. Этот рецепт я узнала от одной своей знакомой. В первый раз попробовав салат с шампиньонами и курицей я не смогла забыть его вкус. Как оказалось, эта еда готовится совсем недолго, а в итоге получается замечательное блюдо.

Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты:

ингредиенты на 4 порции

Шампиньоны 350 гр

Куриное филе 300 гр

Помидоры 1 шт.

Сухари 100 гр

Лимонный сок по вкусу

Маслины 10 шт.

Грецкие орехи 0.25 стак.

Рецепт:

Вот приблизительный алгоритм приготовления салата:

Свежие и чистые (без темных пятен) шампиньоны нужно очистить от кожицы, нарезать на некрупные кусочки, немного посолить и обжарить в масле в сковороде.

Поджаренные грибочки немного остудить.

Далее наши сочные спелые помидорчики нарезаем кубиками.

Грудинку курицы нужно отварить в чуть подсоленной воде, потом также необходимо нарезать их кубиками.

Всё, можно всё тщательно перемешать и добавить немного лимонного сока.

Теперь внимание! Готовое блюдо можно накладывать на листике салата каждому гостю отдельно. Украсьте порции маслинками и посыпьте тертым грецким орехом.

А вместе с салатом подайте в пиале белые сухарики.

Теперь точно всё готово, и вы можете приступать к приему пищи!

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат с курицей, шампиньонами с помидорами