Куриные колбаски-рулетики с курагой

рулет

Вкусное сочное мясо! Такие рулеты прекрасно подойдут для всех случаев: от завтрака до праздничного стола!

Вам потребуется:

  • Грудки куриные филе – 4 шт. больших
  • Соль, специи – по вкусу
  • Курага – по 4-5 шт. на рулетик
  • Шалфей – по 2-3 листочка на рулетик
  • Перец горький – по 3-4 колечка на рулетик

Как готовить:

1. Курагу замочить горячей водой, промыть, воду слить, курагу просушить полотенцем.

2. Куриное филе освободить от маленьких боковых филешек, накрыть пленкой, и отбить молотком до тонкого слоя.

3. Филе присолить немного по вкусу, разложить на пластинке мяса перец горький, курагу, листики шалфея, скатать мясо в рулетики, отложить в сторону.

4. Разложить на столе прозрачную пленку: два слоя внахлест, и один слой для прочности посередине. Положить каждый рулетик на край пленки, обложить по краям остатками маленьких филешек, скатать рулетики в пленке, плотно укатывая. Края рулетов плотно завязать так, чтобы получить плотную колбаску.

5. Положить колбаски в кастрюлю цептер (с толстым дном, которое хорошо аккумулирует и держит тепло), налить воды столько, чтобы покрыть рулетики полностью.

6. Через 45 минут мясо должно быть готово.

7. После остывания нарезать рулеты.

Куриные колбаски-рулетики с курагой 1

Куриные колбаски-рулетики с курагой 2

Куриные колбаски-рулетики с курагой 3

Куриные колбаски-рулетики с курагой 4

Куриные колбаски-рулетики с курагой 5

Куриные колбаски-рулетики с курагой 6

Куриные колбаски-рулетики с курагой 7

Приятного аппетита!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фейсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Куриные колбаски-рулетики с курагой